總是吃個不停怎麼辦？減脂常見副作用，認識三種「飲食失調症」

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「營養師，你好！我已經減肥一段時間，也瘦了幾公斤，我三餐都吃得很健康，也不覺得沒有吃飽，但卻經常對零食和甜食有著強大的慾望，常常在吃飽飯後看著家裡的餅乾，想吃卻努力壓抑自己，有時候實在忍不住，心想：「吃一片就好！」，但是緊接著我又吃了第二片、第三片……，最後整包餅乾全部被我吃光光，然後我又開始覺得，既然今天破功了，不如就繼續吃吧，緊接著又去找其他零食來吃，每次吃完後都覺得很罪惡、很懊悔。」類似這樣的私訊，經常出現在我的粉絲專頁。

減脂的副作用：飲食失調

減脂看似是一場「食物」與「身體」的拉鋸戰，其實也牽涉到心理層面，當身體的需求沒有被滿足（吃不飽或營養不足），自然對於食物有強烈渴望；當我們長期用所謂健康食物填飽身體，忽視掉心理對於美食的渴望，那麼這股想吃的慾望便會火山爆發般，不定時的驅使你採取大吃一頓的行動，周而復始，無法停止。這一類由於飲食導致身體與心理問題，是許多減脂者經常遇到的問題，我們統稱為飲食失調症。

三種飲食失調情形

1. 暴食症（Bulimia nervosa）

病徵：

重複發作 — 獨立時段，大量進食，且對進食感到失控。

補償行為 — 以催吐、瀉藥、利尿劑、藥物、劇烈運動來防止體重上升。

持續三個月以上。

2.嗜食症（Binge eating disorder）

病徵：

重複發作 — 獨立時段，大量進食，且對進食感到失控。

爆食伴隨 — 速度快、難受才停、不餓也吃、困窘而獨立進食、事後負向情緒。

對爆食感到不安。

持續三個月以上。